KESKI-UUSIMAA | Kouluruoka on pysynyt puheenaiheena jo läpi sukupolvien. Monet ovat vuosien saatossa arvostelleet kouluruokaa ja sen makua, mutta nyt näyttää siltä, että kouluruoan arvostus on nousussa.
Alan ammattilaiset arvelevat, että yksi syy arvostuksen nousuun löytyy vaikeasta taloustilanteesta, jossa perheet antavat yhä enemmän arvoa perustarpeille – kuten ruoalle.