Unohdetaan hetkeksi kebabit, joista turkkilainen keittiö lie kuuluisin ja tehdään makuelämysmatka Turkin värikkääseen ja aromaattiseen ruokakulttuuriin.
Ruokapöydän ääreen kokoontuneiden sukulaisten, ystävien ja tuttavien puheensorina täyttää kodit sunnuntaisin.
Pyöreällä tarjottimella ruokailijoiden eteen kannetaan mezejä eli pieniä kylmiä ja kuumia alkuruokia.